放飞在12万公顷淡水湖上的“大湖”梦

发布时间：2016年11月16日 16：58：34

    对于湖南人来说，“大湖”这两个字并不陌生。大湖水殖股份有限公司，准确地说，是一家以淡水鱼放养销售为主业，兼营酒业、医药贸易、食品加工、投资和高新技术开发于一体的综合性集团公司。公司产值12.7亿元，是全国最大的淡水鱼上市公司。
    大湖股份拥有的12余万公顷淡水湖面中，有96%实现了人放天养,为了让自己生产的淡水产品健康又好吃，大湖股份一直坚持使用人放天养的方法。目前，大湖股份拥有的12余万公顷淡水湖面中，有96%实现了人放天养。如新疆乌伦古湖是与北冰洋相通的内陆湖泊水系，公司在这里8.2万公顷水面放养的鱼类，既没有工农业污染，更没有人为投任何饲料。在安徽黄湖11867公顷水面、岳阳铁山水库4333公顷水面、石门皂市水库、津市西毛里湖4000公顷水面放养的鱼类，因其纯有机纯天然受到青睐。同时，大湖股份每年都要对湖泊中的鱼类、虾类、浮游生物、水生植物等生物资源进行调查，坚持用科学、精确的动态数据来决定鱼苗的投放量。并通过培育湖面的螺丝、蚌壳、水草和其它天然生物质，形成结构合理的生态系统，来分解有害物质，修复和净化水体，使湖泊实现自然净化，始终保持水体清新。

    除了对养殖环节的严格要求，大湖更注重通过科技手段实现自身产品的绝佳品质，而这一制胜法宝就是生物治水技术。大湖股份的生物专家向笔者介绍了大湖生物治水的主要途径：一是通过水生植物治水，包括繁殖挺水植物、沉水植物和漂浮植物。二是通过各类微生物治水。三是通过水生动物治水。据该公司一名高管透露，他们开展的生物治水工程，不仅仅针对自己的12余万公顷淡水湖面，还将充分利用院士工作站、大湖渔业研究院等资源，通过市场运作，逐步面向全国乃至全球的其它水域推广这项技术和相关配套支持，使其成为公司今后的一大主业和盈利的新增长点。
    创新技术让大湖股份掌握了核心竞争力。目前，该公司淡水放养规模已实现了同行领先；年优质鱼苗繁育能力突破30亿尾，实现了全国领先；而淡水珍珠加工突破传统领域，更是实现了世界领先。
    大湖已形成天然大湖淡水有机鱼、冰川鱼、江苏阳澄湖大闸蟹、德山酒、湘云鲫等名优产品体系。大湖股份之所有能实现快速地发展，得益于它开阔的产业发展布局思维。大的产业布局。大湖按照突出主业、强化品牌的发展战略，已逐步形成高品质的天然大湖淡水有机鱼、冰川鱼、江苏阳澄湖大闸蟹、德山酒、湘云鲫等消费类名优产品体系，其中德山酒为中国驰名商标产品。

    大湖股份负责人表示，由大湖股份发起，联合投资与营销业界精英建立上海“大湖一网鱼”公司的主要目的，就是要大力提升大湖股份的品牌化市场拓展能力，锻造优秀营销团队，创建全新营销模式，建立健全从湖面到桌面的直达、可控、可追溯的服务与管理体系，真正让广大消费者可以辨识和放心享用安全、优质的大湖有机鱼产品。目前，该公司积极推行标准化生产和管理，建立并实施了完善的食品安全保证体系，先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系认证，2012年公司水产品再获有机产品认证。今年该公司更是被省绿办评为绿色食品示范基地。多年来，该公司农业产业化之路越走越宽，通过“公司+基地+农户”和订单农业直接带动了湖区周边6.5万户农民脱贫致富，并以提供鱼类种苗和技术服务等方式使10万多农户进入了公司的放养产业链，赢得了广泛的社会赞誉。