夏天的夜晚少不了小龙虾的身影,在长沙著名老馆子文和友,许多人叫上几份龙虾,还会让老板上几瓶杨梅汁,热辣弹牙的小龙虾配上冰凉酸甜的杨梅汁,简直是味蕾的一次盛宴。
2009年毕业于河北大学经济学系的邓文艺,对市场有着敏锐的洞察力。2010年6月,他投资558万元,创办了坤乾食品有限公司。目前,公司主打产品杨梅汁饮料不仅占领了长沙各大餐饮场所,还畅销云南、重庆、贵州等省、市。
心有玉竹情节
黑黑瘦瘦的邓文艺,带着一副黑框眼镜,显得文质彬彬。他的家乡邵东盛产玉竹,家家户户种玉竹,晒干切片运往外地销售,是很多地方玉竹销售的主要来源。邓文艺说:“我从出生就认识了玉竹,对玉竹这种药材有很深的感情”。
2006年到2008年玉竹市场行情低迷,乡亲们的经济收入受到了损失,邓文艺想为家乡的人们出一把力,进行原料深加工,他看到2008年王老吉饮料卖得如此红火,便也想到饮料市场进行一番打拼。他跑到北京一家饮料设备公司考察,并研制出了饮料配方,还得到了家里的支持。
两张桌子、一台电脑,当时还有邓文艺一个大学同学,两个人在艰难的初创条件下,热情激昂,经过10多个方子,100多种试样的检测,生产线正式生产玉竹饮料了。当时他们采用跟随战略,喊出的口号是“有王老吉的地方就有玉竹饮料”。
世上没有一帆风顺的事情。邓文艺说,他忽略了自己的致命短板——没有品牌优势,消费者不轻易接受一个新品牌。铺完货的创业者发现收不到款是个大难题,货款收不回来,营销团队解散,项目暂时搁浅,邓文艺陷入了灰心消沉中。
图:成片的玉竹
转研杨梅饮料
2012年,邓文艺随家人旅游,到了杨梅山上摘杨梅,地上掉落的厚厚的一层杨梅让他觉得很可惜。“要是能把杨梅做成杨梅汁,农民的杨梅就不愁销了。”他重拾之前的生产线,开始研发杨梅汁饮料。
经过几年的摸索,邓文艺的公司取得了杨梅原汁低温隔氮储存等多项专利技术,成为全国唯一使用杨梅原汁调配做杨梅汁饮的企业。吸取了上一次失败的教训,邓文艺探索了新的销售方式,很快“一品东方”杨梅汁畅销全国,年产值达2000多万元。他在怀化又建设了新的生产基地,用杨梅果渣生产天然纤维素和高级天然色素,进一步使杨梅物尽其用。
2015年,坤乾公司到怀化靖州投资建立了湖南一品东方生物科技有限公司,并积极响应国家产业精准扶贫的号召,与靖州九龙村、竹寨村、下乡村、高坡村4个贫困村建立帮扶关系,按照“公司+基地+农户”的经营模式,将各村原有的杨梅产业纳入公司原料供应链,实行保底价收购,带领贫困农户通过产业实现精准脱贫。公司目前签约杨梅种植农户达到5000户左右,面积近1466.6公顷,玉竹等中药材种植户500户,面积200公顷左右。
图:原材料靖州杨梅
时尚养生,绿色先行
近几年因为各种食品安全事件,消费者对于健康越来越重视,对于食品安全要求越来越严格,因此国家公信力性质的食品质量认证越来越被人看重。坤乾公司遵循“健康养生、原汁原味”的产品理念,努力将“一品东方”打造成为中国中药养生食品第一品牌。公司于2015年获得中国绿色食品发展中心的“绿色食品证书”,邓文艺说,这个认证是对公司产品的肯定,和湖南绿色食品网的合作更是为“一品东方”插上了“互联网+”的翅膀。
自从“一品东方”杨梅汁饮获得绿色食品证书以来,在省绿办的组织带领下,公司先后参加了国内外展会,进行绿色食品的展示。邓文艺说,借助湖南绿色食品网,不仅提高了公司的销量,更主要的是,更好地体现“一品东方”的品牌价值,他希望“一品东方”能借助“绿色食品”这股东风,插上湖南绿色食品网这对“互联网+”的翅膀,在养生食品这个行业越做越强,越飞越高。目前,公司产品以湖南为中心辐射周边10多个省份,今年销售额有望突破1亿元。
图:绿色食品杨梅汁