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哪些食物适合糖尿病患者?

发布时间:2017年03月21日 15:08:24

不少糖尿病患者总被现在我能吃什么所困扰,因为糖尿病的缘故很多食物都要忌口,不能随心所欲享受美食,为此湖南绿色食品网小编曾发文《糖尿病人饮食“六宜三不宜”》指引大家在饮食方面的注意事项,今天小编又为大家整理了一些适合糖尿病人食用的食物。

什么是糖尿病?

我们先来了解一下,什么是糖尿病?

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合症。

糖尿病患者适合食用的食物类型有哪些

那么糖尿病患者适合食用的食物类型有哪些呢

1.在辨证的基础上最好选用寒凉滋润之品,如银耳、百合、荸荠、梨等以甘寒润肺;山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等以滋肾健脾;绿豆以清热解毒祛暑;丝瓜、冬瓜、荸荠、枸杞子、芹菜、海带、马齿苋等以清热泻火滋阴。

2.宜食低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食品,豆制品等。

3.宜吃桃、荔枝、杨梅、樱桃、波萝等新鲜水果。这些水果中含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降。

4.宜吃苦瓜、南瓜、柚子、蕹菜。这些食物均含有胰岛素样的成分,既营养丰富,又可降糖,是糖尿病患者的理想食物。

5.宜吃黑芝麻、葱、胡萝卜,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状,并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用,对于控制糖尿病是很有好处的。

6.宜饮用凉开水泡茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质,但其耐热其有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此,用茶叶降血糖切记勿用热开水泡饮。

饮食疗法是糖尿病的基础治疗,据了解食疗可以减轻胰岛素β细胞的负担,有利于β细胞功能的恢复,从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用,还可以使肥胖者降低体重及增加胰岛素受体数目和敏感性。

糖尿病患者的饮食注意事项

糖尿病患者在药物治疗的同时,采用食疗的方式也会对对病情的缓解和稳定有很大帮助。总结起来,糖尿病患者饮食应该注意:1.控制食物的总热量;2.合理配餐;3.少量多餐;4.多吃高纤维食品;5.清淡饮食。湖南绿色食品网小编提醒糖尿病患者,饮食应该尽量丰富多元化,切勿食用单一食物,均衡营养才是健康之本。