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缺钙有哪些症状?补钙要吃哪些食物?

发布时间:2017年08月31日 17:13:20

钙对人体的健康至关重要,由于人体不能产生钙,所以我们只能通过食物来吸收钙。那么含钙食物有哪些呢?接下来就和湖南绿色食品网来了解下吧。

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身体缺钙的六大症状

1、缺乏大脑钙易失眠

钙是脑神经元代谢不可或缺的重要物质,充足的钙可以有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现失眠多梦的症状。若大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。在繁忙的工作和紧张的生活中,"大脑钙"轻微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘,甚至抑郁症,都会通通早早的找上门来!

2、缺乏脂肪钙易"越减越肥"

为塑造美好身材而过分节食,在无意中错过不少高钙食品,这也是为什么有人越减越肥的原因。其实钙有抑制"贮存脂肪激素"的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。

若节食的过程中含"抑制脂肪"的钙你没有进食到,脂肪便难以被消耗掉,而高钙饮食可以将脂肪代谢的速度提高1.4倍。实际上钙代谢与人体脂肪代谢相辅相成,不饱和脂肪酸摄入不足,也会降低身体吸收钙的能力。钙质是你减肥的秘方,切勿弃了美食,减肥又没得到成功。

3、缺乏消化钙易"骨瘦如柴"

钙可以激活体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶,如果消化系统中的钙量不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。

4、缺乏肌钙易抽筋

夜里脚抽筋是身体缺钙的警钟,如果肌肉中的钙浓度不足,肌肉兴奋度会升高,即使你在睡觉,也会感到肌纤维自发收缩,甚至严重到抽筋。夜里抽筋不仅影响睡眠,长久下去会对肌肉造成无法弥补的伤害。体内的钙最先"占领"的就是肌肉,连的肌肉都缺钙了,其他部位的钙可以说是少之又少。

5、缺乏眼睛钙易视线模糊

眼睛是我们认知这个世界最好的一道窗口,你是否会经常视线模糊或视力忽然大幅度下降?如果出现这些症状,你的身体可能急需"眼睛钙"。钙元素会参与视神经生理活动,还负责维持眼球弹性。如果"眼睛钙"不足,就会感到眼前一片模糊。

6、缺乏皮肤钙易衰老

神奇的钙可以维持皮肤细胞膜完整性。当体液中钙离子浓度降低时,细胞膜会变得更通透,皮肤和黏膜更容易渗入水分,导致皮肤发痒,肌肤弹性也会降低,容易诱发过敏等炎症。充分补充钙质,除了可以改善细胞膜渗透性,钙剂本身还有抗过敏的作用。如果你还在为你的皮肤问题而烦恼,钙质是你需要进补的原料。

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含钙食物有哪些?

大家能想到的含钙食物就是牛奶肉类,但含钙食物不仅仅只有这些。

1、洋葱

洋葱具有非常强的杀菌作用,它可以增强人的免疫力。瑞士曾有一项研究发现,有些停经之后的女性,常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。而某国际知名权威期刊也提出了新的研究报告,表示洋葱这种蔬菜确实具有预防骨质流失的作用。

2、泥鳅

在同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤6倍、带鱼的10倍左右。值得推荐的是泥鳅烧豆腐,将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴中的强手。

3、豆腐

豆腐是植物食品中最佳的补钙食品。大豆本身就含有不少钙,而凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。但内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的,并且内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量均很低。除了内酯豆腐,"日本豆腐"也不适宜用于补钙。

4、茭白笋

对于茭白笋,有不少的人见到茭白笋身上长有黑点就以为是坏掉了,其实茭白笋上的黑点可以使茭白笋有抗骨质疏松的作用。茭白笋上的这些黑点其实是菰黑穗菌一类的真菌,这种物质对于人的代谢有正面的效果,有助于延缓骨质的老化情况。

5、高丽菜

高丽菜之所以被叫做高丽菜是因为其营养丰富,营养价值有如高丽参一样。高丽菜当中含有维生素K,这种维生素可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K还可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可缺少的营养成分。

6、海带和虾皮

海带和虾皮都是高钙的海产品,每天吃上25克海带,就可以补钙300毫克左右呢,并且还能够降低血脂、预防动脉硬化。海带与肉类同煮或煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮含钙高达500毫克,用虾皮做汤或做馅,都是日常补钙的不错选择。

7、榛仁

榛仁在各种坚果中的含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量能高达815毫克,能满足成年人一天的钙需求量,但坚果类的能量普遍偏高,每天一小把即可。

8、芸豆

100克带皮芸豆含钙可达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种补钙的好方法。

9、芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可以用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也能用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

10、燕麦

各种谷类粮食中,要以燕麦的钙含量最高,可达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中钙的吸收率不如牛奶中的钙,但仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起制成美味的粥品,补钙效果更佳。

11黑木耳

黑木耳含有丰富的钙,有降血压的功效,还有益气、充饥、增强智力、抗癌等功效,还可以清理肠胃的灰尘和杂质,同时还有帮助消化纤维类物质的功能。

结语:身体缺钙会给健康带来巨大隐患,及时为身体提供充足的钙质,不论什么年龄阶段都是必要的,所以大家平时应该多食用一些含钙食物哟。