国家地理标志农产品——桃源红茶

发布时间：2022年09月16日 18：10：27

    桃源红茶，湖南省常德市桃源县特产，国家地理标志农产品。

    “南方有嘉木，其叶有真香”。桃源地处湘西北，南枕莽莽雪峰、北倚巍巍武陵。据西晋《荆州土地志》记载:“武陵七县通出茶，最好”，桃源属其一。桃源红茶叶片硕大、叶质柔软、叶色硕壮、茸毛较多。该茶叶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，叶底嫩软红匀，“冷后浑”现象明显。桃源红茶有好的多酚氧化酶活性、合理的儿茶素组成配比，有浓、强、鲜的茶味。桃源红茶水浸出物达44.5%，茶黄素0.7%、茶红素5.0%、可溶性糖2.6%，茶多酚含量高达35%，氨基酸含量8.56%，高于常规茶品一倍以上。

    桃源自古就有“茶叶之乡”的美誉。一方水土决定一方茶的品质，作为产茶历史悠久的茶叶大县，桃源县属亚热带季风性气候区，四季分明，全县10个茶叶主产乡镇呈带状分布在北纬30°、东经120°的优质茶叶生产区，境内山地连绵、溪流密布、水量充沛、气候温和、土松肥沃，茶叶种植优势突出。独有品种“桃源大叶”因叶质柔软、内含物丰富、产量高，被确定为全省地方优良推广品种。

    清同治四年（1865年）桃源开始生产红茶。清光绪《桃源县志》卷引向文奎《采茶歌》一首，描写桃源鼠溪茶“碧乳霜华紫笋尖，绿窗映出指纤纤。鼠溪四月蚕桑少，解造红茶价不廉”。沪、粤、鄂等茶商就在我县沙坪设有八家茶行收购红茶，至清末民初，红茶增至3万箱，每箱30公斤，可售银40两，每年仅红茶就可获银120万两。1955年，国家外贸部、湖南省茶叶公司联合在桃源县建立沙坪茶厂（桃源县红碎茶厂），直属中央。

    “桃花源里茶飘香”，作为茶叶之乡，桃源以其厚重的人文地理和独特的良种品牌，被农业农村部评为“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地”。桃源红茶于2021年列入国家地理标志农产品保护工程产品，品牌影响力进一步扩大。