干货分享：有机认证为什么要有转换期

一、什么是有机认证产品

有机认证产品是指来自有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经认证机构认证的农产品及其加工产品，包括粮食、食用油、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、奶制品、蜂产品、茶叶、酒类、饮料、调味料等。且经过相关认证机构认证的产品才是有机认证产品。

二、有机产品认证为什么要有转换期

有机认证规定转换期的原因：有机农业的宗旨是要发展一个有生命力的、持续性的农业生态系统。有机产品认证的过程中，是要在计划有机认证的单元内，要有一个改善土壤质量和农业生态体系、降解或消除常规农业有害物质残留、增强人员有机种植生产管理意识的过程。所以有机认证必须要有转换期（当然也有例外）。

三、有机认证转换期的规定时间

1.一年生植物的转换期至少为播种前的24个月，草场和多年生饲料作物的转换期至少为有机饲料收获前的24个月，饲料作物以外的其他多年生植物的转换期至少为收获前的36个月。

2.新开垦的、撂荒36个月以上的或有充分证据证明36个月以上未使用本标准禁用物质的地块，也应经过至少12个月的转换期。

免除转换器的情况：采用基质栽培的食用菌；野生植物、野生水产、苗芽菜（豆芽）。

需要注意的是：转换期认证期间，不允许宣传和使用有机标志

来源：中绿华兴研究院